Surse de inspiratie

Au trecut mai bine de 5 ani de cand am cautat prima data o reteta de prajitura pe internet.  E adevarat, prajitura nu mi-a iesit :)), insa eu am perseverat. Pentru ca nu m-am multumit cu putin, m-am gandit cum ar fi sa tintesc mai sus :  sa fac un tort… si asa am descoperit un subiect foarte interesant si divers.

Pentru ca tortul nu este doar  ceva dulce, ci poarta intreaga incarcatura emotionala a evenimentului festiv de care apartine, el trebuie sa ramana in memoria tuturor invitatiilor.

Gustul, designul, culorile, proportiile, creativitatea…  sunt cateva dintre  elementele cheie de care trebuie sa tii seama atunci cand vrei sa modelezi forme (comestibile).

Initial un subiect atat de complex mi  s-a parut  foarte greu de abordat, iar acesta este motivul pentru care mult timp a ramas doar placerea de a le admira pe ecran.

Insa  de un an am inceput sa pun in practica tot ce am invatat  si aproape tot ce vedeti aici are ca sursa de inspiratie internetul.  In special primele 2 site-uri pe care le vedeti in blogroll  sunt pline de sfaturi si retete. De ele se ocupa  cateva fete tare dragute ce au ales sa imparta cu noi o gramada de sfaturile utile, bazate pe experienta lor destul de vasta in prepararea si ornarea torturilor.

La fiecare post veti gasi o reteta noua, iar la final sursa de inspiratie.

Cat despre  pasta de zahar, nu pot sa va zic decat ca folosesc reteta scrisa de Adriana Nicoleta. Tot ea are si multe sfaturi bune si utile in ceea ce priveste asamblarea unui tort,  cateva creme de baza sau glazura de ciocolata.

Multe blaturi, creme si decoruri folosite sunt inspirate de la Lissa, GabiCara, Dora (pe toate le gasiti in blogroll). … si lista poate continua, insa mi-ar trebui mult spatiu sa le scriu aici pe toate :).

La final nu-mi ramane decat sa va invit sa savurati din torturile pe care deja le-am pregatit cu diferite ocazii, iar daca v-au placut ceva astept comentarii sau sugestii.

Vizionare placuta!